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CHAMPAGNE DAUBY Blanc de Noirs
DAUBY MERE & FILLE

CHAMPAGNE DAUBY Blanc de Noirs

€27,90
1800
Artikelnummer:: DAUBY0003
Verfügbarkeit: Auf Lager
Lieferzeit: 2-4 Tage

 

 

STYLE

Dies ist ein reinsortiger Champagner, der nur aus den besten Pinot Noirs von Mutigny, Premier Cru, hergestellt wurde. Der kalkige Unterboden bringt den vollen Charakter der Trauben hervor und verleiht dem Wein einen einzigartigen Stil. Wunderschön strukturiert und voller Geschmack, das ist der perfekte Champagner für die gehobene Küche.

Kraftvoll und vollmundig; Herrlich wie ein Aperitif und passt auch zu robusten Speisen: Filet Mignon von Kalbfleisch mit Pilzen, gebratenes Perlhuhn, Entenflügel in Lebkuchen-Brotkrumen, Hühnerleberpastete mit Äpfeln und Nuss-Torten zum Dessert.

 

YEAR 

 NV

DOSAGE

BRUT (9g)

CUVÈE TYPE 

 Blanc de Noirs

GRAPES 

 100% Pinot Noir

TERROIR 

Mutigny

CLASSIFICATION CRU 

 Premier Cru

ALCOHOL CONTENT 

 12%

TASTING NOTES 

Straw, yellow colour. Neat, floral, fine spicy note, delicate wild berries and fruit. Smoky, wild herbs. Round, nutty style, fairly full-bodied wine with striking, long focus.

FOOD PAIRING 

Cold appetizers, Seafood, Sea or freshwater fish, white meat, Oriental and spicy cuisine, Desserts made  with dried fruits, hazelnuts, walnuts.

 

 

REGION 

WINZER

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