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CHAMPAGNE DAUBY Millésime 2010
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"Ausgewogen and komplex" - Ein toller Wein aus einer herrlichen Ernte mit Trauben aus bestimmten Bereichen und hat viele Jahre in unseren Kellern gealtert. Es ist ein wunderbares Beispiel für das Gleichgewicht zwischen der Kraft von Pinot Noir und der Finesse von Chardonnay, die perfekt unser Terroir und die einzigartigen Eigenschaften von 2010 beschreiben. Seine großzügigen Aromen und sein Körper werden Sie verführen. Es entwickelt herrlich komplexe und subtile Aromen; perfekt als Aperitif. Passt sehr gut zu Foie-Gras. |
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YEAR |
2010 |
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DOSAGE |
BRUT (8g) |
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CUVÈE TYPE |
Assemblage |
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GRAPES |
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay |
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TERROIR |
Aÿ |
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CLASSIFICATION CRU |
Grand Cru |
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ALCOHOL CONTENT |
12% |
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TASTING NOTES |
Floral, perfume, vanilla with a hint of creaminess on the nose. Good nuttiness, citrus, lime, fresh, lighter style, walnut and brioche character. Good finish with some freshness, lovely breeze. |
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FOOD PAIRING |
Aperitif, Foie-gras |
REGION
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WINZER
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